Topik: lemak
Struktur dan Komposisi Kimia Biji Jagung
Struktur biji jagung (corn kernel) yang telah matang terdiri atas empat bagian utama, yaitu perikarp (pericarp atau bran coat), lembaga (germ), endosperma (endosperm) dan...
Kandungan Gizi dan Rasa Gurih Paha Bawah Ayam
Banyak orang yang suka mengonsumsi paha ayam. Terutama paha bawah ayam (chicken drumstick).
Paha bawah ayam tergolong daging gelap (dark meat), relatif berlemak, kaya rasa,...
