AGRIKAN.ID – Sorinfer merupakan pakan komplit fermentasi siap saji dengan nutrisi seimbang untuk sapi, kambing, dan domba.
Pakan yang merupakan hasil riset dan inovasi pakar ilmu nutrisi, teknologi pakan, dan produksi peternakan dari IPB University tersebut dipasarkan PT Prima Agrostis Nusantara.
Sorinfer, menurut Imani Z., Komisaris Utama PT Prima Agrostis Nusantara, menggunakan indigofera sebagai sumber protein dan sorgum sebagai sumber energi.
Pakan tersebut diproses melalui teknologi fermentasi dengan penambahan zat aditif yang memicu sistem probiotik alami sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas ternak.
Selain itu, pakan Sorinfer tersebut juga dapat menjaga kesehatan ternak dari infeksi saluran pencernaan.
Penggunaan Sorinfer sekitar 5% dari bobot ternak. Misalnya kambing berbobot 20 kg. Menurut Imani, cukup diberi Sorinfer sekitar 1 kg/hari. Pertambahan bobot badan (PBB) kambing sekitar 200 gram/hari.
Untuk sapi potong Peranakan Ongole (PO), dengan memberikan Sorinfer sekitar 5% dari bobot, PBB sapi bisa bertambah sekitar 0,8 kg/hari.
“Padi sapi perah, lagi kita coba. Hasilnya masih kita tunggu,” kata Imani Z., saat ditemui di Indo Livestock 2022 Expo & Forum di Jakarta Convention Centre, 6 Juli 2022.
Dengan memberikan pakan Sorinfer, peternakan tidak perlu lagi mengarit rumput atau memberikan konsentrat. Sebab Sorinfer merupakan pakan komplit (hijauan dan konsentrat).
Dalam kondisi merebaknya penyakit mulut dan kuku (PMK) saat ini, Sorinfer yang harganya sekitar Rp 3.000/kg ini sangat diminati peternak. Sebab, salah satu penyebaran penyakit tersebut melalui pakan.
“Pakan kita ini pakan fermentasi yang asam asetatnya tinggi. Kandungannya sekitar 1-2%. Kalau virus (PMK) menempel di sini (pakan) menjadi inaktif. Jadi lebih aman,” kata Imani.
Beberapa istilah dalam pakan ternak
- Bahan kering (dry matter) merupakan komponen pakan ternak yang sudah tidak mengandung air. Bahan ini dihitung dari jumlah bahan kering dibagi total bobot bahan bakan dikalikan 100 persen.
- Bahan organik (organic matter) merupakan komponen pakan ternak dari bahan organik. Bahan organik ini dihitung dari jumlah bahan organik dibagi total bobot bahan pakan dikalikan 100 persen.
- Acid detergent fiber (ADF) merupakan serat kasar (crude fiber) yang terdiri dari lignin dan selulosa yang terikat pada dinding sel yang mudah larut dalam acid detergent.
- Neutral detergent fiber (NDF) merupakan serat kasar (crude fiber) yang terdiri dari hemiselulosa, selulosa, lignin, dan protein yang terikat pada dinding sel yang mudah larut dalam neutral detergent.
- Lemak kasar (crude fat) merupakan salah satu kandungan dalam pakan ternak. Lemak kasar ini dihitung dari jumlah kadar lemak dibagi total bobot bahan pakan dikalikan 100 persen.
- Protein kasar (crude protein) merupakan semua ikatan yang mengandung nitrogen (N), baik protein yang sesungguhnya (true protein) maupun bukan protein. Protein kasar ini dihitung dari jumlah kadar protein dibagi total bobot bahan pakan dikalikan 100%.
- Energi bruto (gross energy, GE) merupakan energi yang dikonsumsi ternak yang terkandung dalam pakan. Kalori merupakan satuan kandungan energi pakan. Satuan ini terdiri atas kalori kecil (kal) dan kalori besar (kkal atau kilo kalori). Jadi 1 kalori besar (kkal) sama dengan 1.000 kalori kecil (kal).
- Total digestable nutrient (TDN) merupakan total nutrien yang tercerna. Angka ini dihitung dari bahan pakan ternak yang dapat dicerna seperti karbohidrat, protein, serat kasar, dan lemak dibagi total bobot bahan pakan dikalikan 100%.
- Pakan konsentrat merupakan penyebutan untuk pakan penguat yang terdiri atas bahan baku kaya karbohidrat dan protein seperti jagung kuning, dedak, bekatul gandum, dan bungkil kedelai.
- Ransum merupakan campuran bahan pakan jadi yang siap diberikan kepada ternak. Campuran tersebut terdiri dari dua bahan pakan atau lebih yang telah dihitung nilai energi dan nutrisinya yang sesuai dengan kebutuhan ternak dalam sehari atau biasanya disebut nutrisi pakannya seimbang.
Kandungan pakan komplit fermentasi siap saji Sorinfer
- Bahan kering (dry matter) (55,89 persen)
- Bahan organik (organic matter) (91,72 persen)
- ADF (acid detergent fiber) (36,03 persen)
- NDF (neutral detergent fiber) (55,42 persen)
- Lemak kasar (crude fat) (1,98 persen)
- Protein kasar (crude protein) (13,82 persen)
- Energi bruto (gross energy) (4.026 kkal)
- TDN (total digestable nutrient) (65 persen)
(Ingin beli pakan Sorinfer di Depok, Jawa Barat, silakan klik: https://tokopedia.link/W2SkxwTDzrb).
Keunggulan pakan komplit fermentasi siap saji Sorinfer
- Awet disimpan lama (6-12 bulan).
- Kualitas nutrisi memenuhi kebutuhan ternak.
- Imbangan energi-protein ideal, daya cerna tinggi.
- Siap saji, mudah, praktis diberikan pada ternak.
- Tidak perlu lahan luas untuk beternak.
Tentunya peternak milenial sangat senang menggunakan Sorinfer. Sebagai peternak, mereka tidak perlu lagi menghabiskan waktunya 1-2 jam/hari untuk mengarit rumput untuk pakan ternaknya.
Sebagai pakan komplit, Sorinfer sudah bisa memenuhi kebutuhan hijauan dan konsentrat untuk ternak ruminansia (sapi, kambing, dan domba).
“Dengan pakan Sorinfer ini, peternak-peternak milenial lebih banyak terlibat (untuk beternak). Karena anak-anak milenial nggak (perlu lagi) ngarit (rumput),” kata Imani Z.
Syatrya Utama | Email: syatrya_utama@yahoo.com
Referensi:
- Brosur Sorinfer yang diterbitkan PT Prima Agrostis Nusantara dan IPB University.
- http://www.saka.co.id/news-detail/analisa-neutral-detergent-fiber-pada-pakan. Diakses Senin, 18 Juli 2022.
- https://www.sapibagus.com/mengenal-istilah-istilah-penting-bahan-baku-pakan-dan-pakan-lengkap/. Diakses Senin, 18 Juli 2022.
- https://dispertan.bantenprov.go.id/mengenal-tanaman-indigofera. Diakses Senin, 18 Juli 2022.
- Luki Abdullah, Fakultas Peternakan IPB University. Potensi Sorgum sebagai Sumber Nutrien penting untuk Ternak. Makalah webinar, Sorgum Solusi Masa Depan Pangan dan Energi, yang diadakan Himpunan Masyarakat Nuklir Indonesia (HMNI), 16 Juni 2022.
