Cabai keriting hibrida
Cabai keriting Tanamo F1. Sumber: panahmerah.id.

Budidaya ini menggunakan benih Tanamo F1, cabai keriting hibrida yang diproduksi PT East West Seed Indonesia. Benih ini cocok ditanam di dataran menengah dan tinggi. Potensi hasilnya 18 – 20 ton per ha.

Pedoman budidaya cabai keriting hibrida ini mulai dari persiapan lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama, pengendalian penyakit sampai dengan pemanenan.

Persiapan lahan

Tanah ditraktor dan dibiarkan selama 7 hari.

Tanah dibalik menggunakan bajak rotari. Lalu dicampur pupuk kandang matang 20 – 30 ton per ha. Pengapuran sekitar 2 ton per ha atau sesuai dengan kebutuhan pada tanah dengan pH di bawah 6,5. Lalu tanah dibiarkan selama 7 hari.

Kemudian tanah dibalik kembali dan dibuatkan bedengan. Lebar bedengan 100 – 120 cm, tinggi 30 – 40 cm, panjangnya disesuaikan dengan lahan yang tersedia, dan jarak antar bedengan 30 – 40 cm.

Pupuk dasar siap ditaburkan di lubang tanaman atau merata pada bedengan. Urea 15 gram per tanaman, SP-36 30 gram per tanaman, dan KCl 25 gram per tanaman. Dengan populasi tanaman 18.000 per ha, maka kebutuhan pupuk urea sekitar 270 kg, SP-36 sekitar 540 kg, dan KCl sekitar 450 kg per ha.

Kemudian lahan ditutup dengan plastik mulsa hitam perak. Biarkan selama 7 hari. Setelah benih siap, mulsa diberi lubang dengan jarak tanam optimal dalam barisan 50 cm dan antar barisan 60 – 70 cm.

Bedengan tanaman cabai.
Bedengan cabai hibrida. Sumber: Brosur PT East West Seed Indonesia.

Pembibitan

Benih disemai di dalam polibag selama 18 – 28 hari. Sebelum disemai benih direndam dengan air yang dicampur fungisida 1,5 ml per liter dan bakterisida 1 – 1,5 ml per liter selama 4 – 6 jam.

Atau bisa juga direndam dengan air hangat kuku (35o – 40o C) dengan waktu yang sama, 4 – 6 jam.

Media tanam merupakan campuran tanah 2 ember dan pupuk kandang 1 ember. Media tanam juga dicampur dengan TSP 165 gram dan Carbofuran 75 gram. Media tanam ini cukup untuk 300 polibag.

Untuk penanaman satu ha diperlukan bibit sekitar 18.000 polibag plus ekstra 10% untuk penyulaman. Totalnya sekitar 20.000 polibag. Kebutuhan benihnya sekitar 200 – 250 gram per ha.

Penanaman

Pilihlah bibit yang sehat dan telah berumur 22 – 25 hari setelah semai (HSS) atau telah mempunyai 5 – 6 helai daun.

Penanaman sebaiknya dilakukan pada saat tanah lembab dan tidak becek agar akar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

Waktu penanaman sebaiknya sore hari dengan cara melepaskan bibit dari polibag dan usahakan tanahnya tetap utuh.

Sistem penanaman cabai.
Sistem penanaman cabai. Sumber: Brosur PT East West Seed Indonesia.

Sistem penanaman dapat berbentuk segi empat atau segitiga (zig-zag).

Pemeliharaan

Penyulaman segera dilakukan apabila ditemukan ada tanaman muda yang mati. Paling telat 14 hari setelah tanam (HST) agar pertumbuhan tanaman seragam.

Pada umur 18 – 20 HST dilakukan perempelan dengan membuang tunas-tunas yang keluar dari ketiak daun di bawah cabang utama (di bawah cabang V).

Untuk menopang tanaman, perlu diberi turus atau ajir pada saat tanam atau 14 HST.

Penyiraman dilakukan sesuai dengan kebutuhan tanaman.

Pemupukan susulan dilakukan dengan cara dikocorkan dengan NPK 15-15-15 atau 16-16-16. Sebanyak 3 – 5 kg pupuk NPK dilarutkan ke dalam 200 liter air. Setiap tanaman dikocorkan sekitar 250 ml larutan.

Pupuk susulan pertama diberikan pada 30 HST (fase pembentukan bunga), yaitu NPK 15-15-15 atau 16-16-16 dengan takaran 7,5 gram per tanaman. Atau 135 kg per ha.

Pemupukan susulan kedua diberikan pada 60 HST (fase pembentukan buah), yaitu NPK 15-15-15 atau 16-16-16 dengan takaran 7,5 gram per tanaman. Atau 135 kg per ha.

Pemupukan susulan dilakukan lagi pada umur 70 HST dengan kalsium, kalium, dan fosfat. Pada umur 84 HST hanya diberi kalium dan fosfat. Begitu pula pada 100 HST hanya diberi pupuk kalium dan fosfat.

Pengendalian hama

Hama yang menyerang tanaman cabai antara lain gangsir, ulat tanah, kutu thrips, ulat grayak, tungau, lalat buah, ulat buah, kutu persik, dan nematoda puru akar.

Gangsir (Brachytrypes portentosus Licht.)

  • Gejala. Tanaman muda yang baru dipindahkan ke lapangan sering batangnya putus atau patah karena gangsir.
  • Pengendalian. Jangan menanam bibit yang terlalu muda. Liang gangsir di tanah disiram dengan insektisida.

Ulat tanah (Agrotis ipsilon Hufn)

  • Gejala. Batang atau tangkai bibit tanaman muda yang baru ditanam di lapangan roboh dan ada bekas potongan.
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida pada petang hari sebelum pindah tanam. Biasanya menggunakan insektisida sintetis piretroid.

Kutu thrips (Thrips parvispinus Karny.)

  • Gejala. Hama ini mengisap cairan daun muda sehingga menimbulkan bercak-bercak keperakan dan daun menjadi keriting.
  • Pengendalian. Gunakan insektisida sistemik.

Ulat grayak (Spodoptera litura F.)

  • Gejala. Daun cabai meranggas dan berlubang-lubang. Pada serangan parah hanya tinggal epidermis daun.
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida.

Tungau (mites)

  • Gejala. Pucuk daun cokelat keperakan, melengkung ke bawah dan gugur.
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida sistemik.

Lalat buah (Dacus dorsalis Hend.)

  • Gejala. Telur menjadi belatung di dalam buah sehingga buah membusuk.
  • Pengendalian. Gunakan perangkap metil eugenol. Buah yang terserang dimusnahkan.

Ulat buah (Helicoverpa spp. HSN.)

  • Gejala. Buah yang diserang berlubang dan tidak laku dijual.
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida.

Kutu persik/aphid hijau (Myzus persicae Sulz.)

  • Gejala. Pada serangan berat, daun akan menggulung, keriting, dan klorosis (menguning) yang akhirnya gugur.
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida.

Nematoda puru akar (Meloidogyne incognita Kof et Wh.)

  • Gejala. Daun-daun menguning, pertumbuhan terhambat, layu, dan ujung tanaman mati.
  • Pengendalian. Sterilisasi media semai dan penggunaan nematisida-insektisida.

Pengendalian penyakit

Penyakit yang menyerang tanaman cabai antara lain rebah semai, layu fusarium, busuk phytophthora, bercak daun, busuk kuncup atau teklik, penyakit tepung, antraknosa atau patek, bercak bakteri, layu bakteri, dan penyakit virus.

Rebah semai (dumping off)

  • Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Pythium debarianum Hessedan Rhizoctonia solani Kuhn.
  • Gejala. Bibit semai tidak berkecambah atau tiba-tiba rebah, lalu mati.
  • Pengendalian. Menyemprotkan fungsida secara berseling antara fungsida kontak dan sistemik.

Layu fusarium (Fusarium oxysporium f.sp. capsici Schlecht.)

  • Gejala. Memucatnya tulang daun di sebelah atas, kemudian diikuti dengan menunduknya tangkai.
  • Pengendalian. Mencelupkan bibit ke air yang telah diberi fungsida dan diulangi dengan menyiramkan larutan fungisida pada umur 25 – 40 HST.

Busuk phytophthora (Phytophthora capsici Leonin)

  • Gejala. Serangan pada pangkal batang ditandai dengan busuk batang cokelat kehitaman, tanaman layu, kemudian mati tanpa daun menguning terlebih dahulu.
  • Pengendalian. Bagian tanaman yang terserang dipotong. Kemudian diolesi dengan fungisida tembaga atau fungisida sistemik.

Bercak daun (Cercospora  capsici Heald et Wolf)

  • Gejala. Ditandai dengan bercak bulat kecil kebasah-basahan. Bercak dapat meluas dengan diameter 0,5 cm. Pusat bercak berwarna pucat sampai putih dengan tepi berwarna lebih tua.
  • Pengendalian. Semua daun yang terserang dibersihkan dan dibakar. Semprotkan fungsida.

Busuk kuncup atau teklik

  • Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Choanephora cucurbitarum Berk et Rav. Thaxt.
  • Gejala. Penyakit ini menyerang bunga, tangkai bunga, pucuk, dan ranting tanaman. Ranting yang terserang akan berwarna cokelat hitam dan cepat menyebar sehingga mematikan ujung tanaman, sedangkan bagian lainnya masih tegar.
  • Pengendalian. Sterilisasi media semai dengan fumigan. Semprotkan fungisida dari golongan karbamat dan tembaga.

Penyakit tepung atau powdery mildew (Oidiopsis sicula Scal.)

  • Gejala. Bercak nekrotik pada permukaan daun bagian atas. Daun menguning dan bagian bawah daun akan terlihat bercak nekrotik yang ditutupi oleh gumpalan cendawan putih kelabu seperti tepung.
  • Pengendalian. Pemusnahan daun-daun yang terserang. Menyemprotkan fungisida.

Antraknosa/patek

  • Penyakit ini disebabkan oleh jamur Colletrotichum capsici (Syd.) Butl et Bisby dan Gloesporium piperatum Ell. et Ev.
  • Gejala. Pada buah terdapat bercak cekung, busuk basah dan kering, berwarna hitam atau oranye.
  • Pengendalian dengan membuang buah terinfeksi, menjaga sanitasi lingkungan, serta aplikasi fungisida.

Bercak bakteri

  • Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Doidge) Dows.
  • Gejala. Penyakit ini menyerang daun, buah, dan batang tanaman. Daun yang terserang ditandai bercak kecil kebasah-basahan yang menjadi nekrotik kecokelatan pada bagian tengahnya. Pada serangan parah, daun gugur. Buah yang terserang terdapat bercak putih yang dikelilingi warna cokelat kehitaman.
  • Pengendalian. Menyemprotkan fungisida tembaga.

Layu bakteri (Pseudomonas solanacearum (E.F) Sm.)

  • Gejala. Ditandai dengan layu beberapa daun muda atau menguningnya daun tua sebelah bawah.
  • Pengendalian. Pencelupan bibit ke air yang telah diberi bakterisida dan diulangi dengan cara disemprotkan atau disiramkan pada umur 25 HST. Diulangi 1 – 2 kali dengan interval waktu 10 hari.

Penyakit virus

  • Gejala. Daun tanaman cabai hibrida mengeriting, kemudian terlihat belang-belang kuning seperti mozaik dan pertumbuhannya terhenti (kerdil).
  • Di Indonesia ada beberapa macam penyakit virus, antara lain tobacco mozaik virus (TMV), tobacco etch virus (TEV), tobacco rattle virus (TRV), cucumber mozaik virus (CMV), tomato ringspot virus (TRSV), curly top virus (CTV), serta potato virus Y (PVY).
  • Pengendalian. Menyemprotkan insektisida dan akarisida untuk mengendalikan serangga dan tungau vektor (pembawa) penyakit virus.

Pemanenan

Pemanenan dapat dimulai pada umur 80 – 90 HST untuk di dataran rendah dan 90 – 100 HST untuk di dataran tinggi.

Cabai dipanen pada saat kematangan buah 80 – 90%. Biasanya interval pemanenan setiap 2 – 3 hari sekali.

Potensi hasil cabai keriting hibrida 1 – 1,1 kg per tanaman. Dengan populasi tanaman 18.000 per ha, maka potensi produksi per ha per siklus tanam sekitar 18 – 20 ton.

Referensi

  1. Brosur Budidaya Cabe Keriting Hibrida, PT East West Seed Indonesia.
  2. Prajnanta, Final. 2007. Agribisnis Cabai Hibrida. Jakarta: Penebar Swadaya.
  3. Setiadi. 1998. Bertanam Cabai. Jakarta: Penebar Swadaya.
  4. http://www.panahmerah.id/product/TANAMO-F1.

47 KOMENTAR

  1. Just desire to say your article is as astounding.
    The clarity in your post is simply cool and i could assume
    you’re an expert on this subject. Fine with your permission let me to grab your RSS feed
    to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please
    continue the gratifying work.

  2. No matter if some one searches for his necessary thing, therefore he/she wishes to be available that in detail, therefore that thing is maintained over
    here.

  3. I will right away seize your rss feed as I can not in finding your email subscription hyperlink or
    e-newsletter service. Do you have any? Please permit me understand in order that I may
    subscribe. Thanks.

  4. Thanks for the good writeup. It actually was once a amusement account it.
    Glance complex to far delivered agreeable from you! By
    the way, how can we keep up a correspondence?

  5. It’s a pity you don’t have a donate button! I’d certainly donate to this superb blog!
    I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my
    Google account. I look forward to brand new updates and will share this blog with my Facebook group.
    Chat soon!

  6. Wonderful blog! I found it while browsing on Yahoo News.
    Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
    Appreciate it

  7. First of all I would like to say wonderful blog!
    I had a quick question that I’d like to ask if
    you don’t mind. I was interested to find out how you center yourself
    and clear your thoughts prior to writing. I’ve had
    trouble clearing my thoughts in getting my ideas out.

    I truly do take pleasure in writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are wasted simply just trying to figure out how to begin. Any suggestions or tips?
    Many thanks!

  8. I believe this is one of the such a lot important information for me.
    And i’m happy reading your article. However should commentary on few normal things, The website taste is wonderful, the articles
    is actually nice : D. Just right activity, cheers

  9. Great post. I used to be checking constantly this weblog and I’m inspired!
    Extremely helpful info specially the remaining phase 🙂 I maintain such information a lot.
    I was looking for this certain information for a long time.

    Thanks and good luck.

  10. I am not certain the place you’re getting your information, but great topic.
    I needs to spend a while studying more or understanding more.
    Thanks for excellent information I used to be in search of this information for my
    mission.

  11. Howdy! This post couldn’t be written any better!
    Reading through this post reminds me of my previous room mate!

    He always kept talking about this. I will forward this page to him.
    Fairly certain he will have a good read. Thanks for sharing!

  12. My brother recommended I might like this website.

    He was once totally right. This publish actually made my day.
    You can not believe simply how much time I had spent for this information! Thanks!

  13. First off I would like to say awesome blog! I had a quick question that I’d like to ask if you don’t mind.

    I was curious to find out how you center yourself and clear your thoughts before writing.
    I’ve had a tough time clearing my mind in getting my ideas out there.
    I do take pleasure in writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes are usually lost simply
    just trying to figure out how to begin. Any suggestions or hints?
    Cheers!

  14. Exceptional blog! I recently found it despite the fact
    that surfing around following Yahoo Info. Do you have just about any tips on how to acquire listed in Askjeeve News?
    I possess personally been wanting for a while though I rarely ever seem
    to turn up! Many thanks

  15. Howdy! This post could not be written much better! Looking through this post
    reminds me of my previous roommate! He always kept preaching about this.
    I’ll send this information to him. Pretty sure he will have a good read.
    Thanks for sharing!

  16. I loved as much as you will receive carried out right here.
    The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get got an impatience over that
    you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again as exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.

  17. incredibly good analysis. I hope you could continue to work so that
    you can put insight toward readers within this website.
    Too visit my own, personal site to get each of the latest posts or
    personal blogs about togel.

  18. Hi there! This post couldn’t be written any better! Looking through this article reminds me of my previous roommate!
    He constantly kept preaching about this. I’ll forward this information to him.
    Pretty sure he’s going to have a good read. I appreciate you
    for sharing!

  19. Wonderful work! That is the type of information that are meant to be shared around the net.

    Disgrace on Google for now not positioning this
    put up higher! Come on over and discuss with my
    site . Thanks =)

  20. Thanks for some other informative web site. The place else may
    I am getting that kind of info written in such an ideal way?
    I have a undertaking that I’m just now running on, and I
    have been on the glance out for such info.

  21. fantastic put up, very informative. I wonder why the other specialists of this sector
    do not realize this. You should proceed your writing. I am sure, you’ve a great readers’ base already!

  22. Greetings! This is my first visit to your blog! We are a team
    of volunteers and starting a new project in a community
    in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a marvellous job!

  23. Terrific article! That is the type of information that should be shared
    around the web. Disgrace on Google for not positioning this
    put up higher! Come on over and seek advice from my website .

    Thanks =)

  24. Fantastic beat ! I wish to apprentice while you amend your website, how could i subscribe
    for a blog web site? The account aided me a acceptable deal.
    I had been tiny bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea

  25. I’ve been exploring for a little bit for any high quality articles or blog posts
    on this kind of space . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this site.
    Studying this information So i’m satisfied to
    show that I have an incredibly just right uncanny feeling
    I discovered just what I needed. I such a lot without a doubt will make sure to don?t omit this
    web site and give it a look on a relentless basis.

  26. Hmm it looks like your blog ate my first comment (it was super long) so I guess I’ll just sum it up what I submitted and say, I’m thoroughly enjoying your blog.
    I as well am an aspiring blog writer but I’m still
    new to everything. Do you have any tips and hints for inexperienced blog
    writers? I’d definitely appreciate it.

  27. Good post. I learn something new and challenging on blogs I
    stumbleupon every day. It’s always interesting to read through content from
    other writers and use something from other web sites.

  28. Hello there, just became aware of your blog through Google, and found
    that it’s truly informative. I’m going to watch out for
    brussels. I will appreciate if you continue this in future.
    Many people will be benefited from your writing. Cheers!

  29. Definitely believe that which you stated. Your
    favorite reason seemed to be on the internet the simplest thing to be
    aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people consider
    worries that they just do not know about. You managed to hit
    the nail upon the top and defined out the whole thing without having
    side-effects , people could take a signal. Will likely be back to get
    more. Thanks

  30. I will right away grasp your rss as I can not to find your
    email subscription hyperlink or e-newsletter service. Do you’ve any?
    Kindly allow me recognize in order that I may subscribe.

    Thanks.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here