AGRIKAN

Akhirnya, Presiden Jokowi memanggil tiga menteri dan Kepala Kepolisian Republik Indonesia (Kapolri) di Istana Merdeka, Jakarta, Selasa, 15 Maret 2022, untuk menyelesaikan kelangkaan minyak goreng sawit. Yaitu Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto, Menteri Perdagangan...

Produksi beras di Indonesia tahun 2021 sekitar 31,36 juta ton. Produksi tersebut lebih rendah sekitar 0,14 juta ton atau 0,45% dari produksi beras tahun 2020, yang sekitar 31,50 juta ton. Produksi beras dihitung berdasarkan konversi produksi...

Menurut Togar M. Simatupang, Sekolah Bisnis dan Manajemen Institut Teknologi Bandung (SBM-ITB), kebijakan Malaysia menyubsidi minyak goreng sejak tahun 2007. Minyak goreng subsidi dijual dengan kemasan plastik sederhana dalam program Cooking Oil Stabilisation Scheme (COSS). Untuk...

Perang Rusia dan Ukraina sejak 24 Februari 2022, memicu kenaikan harga minyak nabati (vegetable oil), termasuk minyak sawit. Di pasar global, harga minyak sawit Indonesia menembus angka US$1.700/ton pada awal Maret 2022. Padahal, tahun 2021,...

Neraca industri sawit Indonesia ini mencakup persediaan awal, produksi dan impor, konsumsi domestik (di dalam negeri), ekspor, dan persediaan akhir. Sebagai informasi, kelapa sawit menghasilkan tandan buah segar (TBS) atau fresh fruit bunches (FFBs), baik...

Gandum (Triticum aestivum L.) atau terigu merupakan bahan baku utama pembuatan mi dan roti. Berperangnya Rusia dan Ukraina, mulai 24 Februari 2022, bisa membuat harga mi, roti, dan produk lainnya yang berbahan baku terigu bisa...

Konsumsi kedelai di Indonesia dalam bentuk tempe sekitar 50%, tahu 40%, dan produk lain seperti tauco, kecap, susu kedelai, dan lain-lain 10%. Setiap tahun, kebutuhan kedelai di Indonesia sekitar 3 juta ton. Yang bersumber dari...

Mengapa harga minyak goreng sawit meningkat pesat? Antara lain karena harga minyak sawit mentah (crude palm oil atau CPO), bahan baku minyak goreng, relatif tinggi dan pernah menembus US$1.400/ton. Indonesia menganut kebijakan pasar terbuka. Ketika harga produk...

Produksi 15 provinsi penghasil beras terbesar di Indonesia pada tahun 2021 sekitar 29,13 juta ton atau sekitar 91,93% dari total produksi. Lima belas provinsi tersebut adalah Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sulawesi Selatan, Sumatra...

Produksi 15 negara penghasil beras terbesar tahun 2021 sekitar 461,75 juta ton atau sekitar 91,77% dari total produksi dunia, yang 503,17 juta ton. 15 negara tersebut adalah China, India, Bangladesh, Indonesia, Vietnam, Thailand, Myanmar, Filipina,...