Buruh tani, petani, dan peternak merupakan mata pencaharian utama warga di Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Desa seluas sekitar 1.167 hektar dan berpenduduk sekitar 8.500 jiwa itu berada di ketinggian sekitar 1.290 meter di atas permukaan laut.
Tidak sedikit investor yang tergiur meramu desa tersebut menjadi tempat wisata sebagaimana di kawasan lainnya di Lembang. Tapi tokoh...
AGRIKAN.ID – Denpasar, 13 Nopember 2022. Forum Ketahanan Pangan Global (Global Food Security Forum) usai digelar di Nusa Dua, Bali.
Sebuah kesepakatan yang menarik adalah para pembuat keputusan, termasuk pemerintah dan industri, khususnya anggota G20, perlu meningkatkan kemitraan pemerintah dan swasta untuk mengatasi berbagai tantangan ketahanan pangan dan energi dunia.
“Tujuan kita adalah untuk menyediakan pangan bagi 8 miliar orang di...
AGRIKAN.ID - Di sini memaparkan beberapa varietas bawang merah yang diminati pasar. Misalnya Bima Brebes, Kuning, Maja Cipanas, Mentes, Pancasona, Sembrani, Trisula, dan TSS Agrihorti 1.
Informasi ini diperoleh dari bahan bacaan dan petani bawang merah. Sebaiknya petani menanam varietas yang laku dipasar, baik di pasar lokal (di daerah sendiri) maupun di pasar nasional.
20 Varietas bawang merah
Berikut 20 varietas bawang...
AGRIKAN.ID - Tanaman sangat membutuhkan unsur hara esensial dan benefisial. Unsur hara esensial (utama) berfungsi mengoptimalkan pertumbuhan tanaman, sedangkan hara benefisal (pelengkap) berperan mengoptimalkan kesehatan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik.
Cekaman (stres) merupakan kondisi lingkungan yang dapat memberikan pengaruh yang buruk pada pertumbuhan, reproduksi, dan kelangsungan hidup tanaman.
Cekaman biotik bersumber dari persaingan antar spesies dan infeksi (hama dan penyakit),...
AGRIKAN.ID – Sorinfer merupakan pakan komplit fermentasi siap saji dengan nutrisi seimbang untuk sapi, kambing, dan domba.
Pakan yang merupakan hasil riset dan inovasi pakar ilmu nutrisi, teknologi pakan, dan produksi peternakan dari IPB University tersebut dipasarkan PT Prima Agrostis Nusantara.
Sorinfer, menurut Imani Z., Komisaris Utama PT Prima Agrostis Nusantara, menggunakan indigofera sebagai sumber protein dan sorgum sebagai sumber energi.
Pakan...
AGRIKAN.ID - Kewirausahaan (entrepreneurship) merupakan determinan (faktor yang menentukan) bagi pertumbuhan ekonomi.
Berbagai hasil penelitian, baik di negara-negara maju maupun berkembang (developed countries), telah membuktikan tesis tersebut.
Karena itu, jika kita bisa mendorong para petani bertransformasi menjadi wiratani (wirausaha di bidang agribisnis), maka peluang Indonesia keluar dari jebakan middle income trap (perangkap berpendapatan menengah) menjadi semakin besar.
Hal tersebut disampaikan Prof. Dr....
AGRIKAN.ID – Kambing etawa merupakan perkawinan silang antara kambing jamnapari dari Etawah, kota di tepi Sungai Yamuna, Uttar Pradesh, India, dengan kambing lokal Indonesia.
Meski jenis kambing etawa ini hanya satu, tetapi berdasarkan kelas, ciri-ciri fisik, dan pembibitan, di Indonesia dikenal etawa Kaligesing (Purworejo), etawa Senduro (Lumajang), dan etawa super.
Etawa ini tergolong kambing dwiguna, yaitu diternakan untuk menghasilkan susu dan...
AGRIKAN.ID – Sorgum merupakan sumber pangan global kelima setelah gandum, padi, jagung, dan barley (jelai atau juwawut).
Presiden Jokowi menilai sorgum bisa menjadi alternatif pangan bagi masyarakat dalam menghadapi krisis pangan dunia di masa sekarang dan akan datang.
Peringatan akan krisis pangan ini sudah disampaikan Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (Food and Agriculture Organization, FAO) dan juga Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB).
“Ini sudah...
AGRIKAN.ID – Telur ayam merupakan sumber protein untuk keluarga dengan harga yang terjangkau.
Untuk mengonsumsi telur tersebut bisa digoreng, direbus, digulai atau dijadikan bahan pembuat kue.
Di pasar kita mengenal telur ayam omega 3, baik telur ayam kampung maupun ayam negeri (broiler).
Dikutip dari halodoc.com, dalam Jurnal Food Chemistry, sebuah penelitian di Australia tahun 2006, disebutkan kuning telur ayam reguler dan organik...
AGRIKAN.ID - Teknologi pengolahan beras ke beras (rice to rice) merupakan pengolahan beras pecah kulit (BPK) dan atau beras asalan menjadi beras berkualitas medium atau premium.
Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI), beras premium mempunyai derajat sosoh 100%, jumlah beras kepala minimum 95%, dan kadar air maksimum 14%.
Sementara beras medium mempunyai derajat sosoh minimum 80-95%, beras kepala minimum 60-78%, butir patah...
