Selama ini, kita mengenal susu segar (fresh milk) itu diperah dari bangsa sapi Friesian Holstein (FH). Bangsa sapi ini berasal dari Provinsi North Holland dan West Friesland di Belanda.
Peternak sapi perah di Indonesia banyak memelihara sapi perah FH ini. Mengenalinya tidak sulit. Perhatikan warna bulunya, yang belang hitam putih. Itulah salah satu ciri khas sapi perah FH.
Tapi tahukah Anda,...
Agrikan.id terinspirasi menulis steak daging sapi meltique ini setelah membaca postingan Dr. drh. Denny Widaya Lukman, M.Si. di akun FB-nya, 7 Oktober 2020, yang berjudul Meltique Beef.
Tulisan ini sangat bermanfaat bagi penggemar steak daging sapi. Sebab, daging sapi meltique mirip daging wagyu (sapi Jepang), sehingga di marketplace biasa disebut daging wagyu meltique.
Padahal, sebenarnya daging sapi meltique ini bukan daging...
Dalam memperingati hari jadi ke-49 pada 23 September 2020, Kelompok Kontak Tani Nelayan Andalan (Kelompok KTNA) mengadakan webinar nasional dengan tema, Memaksimalkan Pangan Lokal.
Webinar ini dibuka oleh Ir. H. Winarno Tohir, Ketua Umum Kelompok KTNA Nasional.
Pengantar Wibinar disampaikan oleh Dr. Ir. Momon Rusmono, MS, Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian.
Webinar dengan host Wulan Furrie Lenggana dan moderator Zulharman Djusman, SE, Wakil...
Hari ini, 23 September 2020, merupakan hari jadi ke-49 Kelompok Kontak Tani Nelayan Andalan (Kelompok KTNA).
Kelompok KTNA lahir pada 23 September 1971 dalam acara Pekan Nasional (Penas) Pertemuan Petani, 18 – 25 September 1971, di Cihea, Cianjur, Jawa Barat.
Kelompok KTNA merupakan organisasi yang bersifat independen yang berorientasi pada pengawalan kegiatan sosial ekonomi pertanian dalam arti luas (tanaman pangan, hortikultura,...
Menteri Pertahanan Prabowo Subianto sebagai pemimpin pelaksanaan program lumbung pangan nasional berencana menanam ubi kayu (singkong atau ketela pohon) sekitar 60 ribu hektar.
Dengan produktivitas sekitar 100 ton per ha (varietas unggul Darul Hidayah), setiap tahun bisa dihasilkan 6 juta ton umbi segar ubi kayu.
Rencananya, sekitar 30 ribu hektar ditanam di Provinsi Bengkulu. Antara lain di Kabupaten Bengkulu Tengah, Bengkulu...
AGRIKAN.ID - Hari ini, 16 September, merupakan Hari Kakao Indonesia (HKI). Nah, sebagai pencinta cokelat, yang diolah dari biji kakao, kamu dapat merayakan HKI ini dengan menikmati minuman cokelat.
Kamu dapat memilih minuman cokelat panas atau dingin sesuai selera sembari menenangkan hati.
Minuman cokelat ini dibuat dari bubuk cokelat (chocolate powder) yang diolah dari bungkil cokelat.
Bubuk yang diolah dari bungkil cokelat...
AGRIKAN.ID - Banyak cokelat batang (chocolate bar) bermerek yang ditawarkan di pasar swalayan dan marketplace seperti tokopedia, shopee, bukalapak, dan sebagainya.
Tapi tahukah kamu, varian produk yang biasa digunakan sebagai camilan penyejuk suasana hati ini terdiri atas dua kategori utama: cokelat rill (real chocolate) dan cokelat kompon (compound chocolate).
Jika kamu berbelanja di pasar swalayan dan melihat ada cokelat batang yang...
Teh putih (white tea) yang bermutu tinggi terbuat dari peko (kuncup) tanaman teh Camellia sinensis var. Khenge Bai Hao and Camellia sinensis var. Fudin Bai Hao, yang hanya tumbuh di Fujian, China.
Peko tersebut akan terlihat berwarna putih pucat dan berbulu halus. Rambut atau bulu halus ini merupakan instrumen alami tanaman teh untuk melindungi tunas baru dari serangan serangga.
Pemanenan peko ini dilakukan...
Empat pasangan bakal calon (pabalon) Bupati dan Wakil Bupati Bengkulu Selatan untuk periode 2021 - 2025 sudah mendaftar ke Komisi Pemilihan Umum (KPU) Bengkulu Selatan.
Empat pabalon yang mendaftar sebagai berikut:
Hartawan dan Darmin, yang didukung PAN, PKPI, dan PKS dengan total 5 kursi di DPRD Bengkulu Selatan. Mendaftar Jumat, 4 September 2020.Gusnan Mulyadi dan Rifai Tajuddin, yang didukung Nasdem dan...
Sebelum menceritakan proses pengolahan buah kopi ceri menjadi bubuk kopi, marilah kita mengenal struktur dan anatomi buah kopi.
Kulit buah (exocarp),Daging buah (mesocarp atau pulp),Lendir (mucilage),Kulit tanduk (endocarp atau hard skin),Kulit ari (silver skin),Endosperma (biji kopi atau coffee bean).
Proses pengolahan buah kopi ceri (coffee cheeries) menjadi biji kopi kering melalui proses basah, kering, atau semi-basah.
Setiap cara pengolahan mempunyai keunggulan dan...
