Lemak kakao dapat diolah lebih lanjut menjadi produk makanan cokelat.

Lemak Kakao dan Bungkil Cokelat

Sebelumnya sudah dijelaskan pengolahan buah kakao menjadi biji kakao kering, yang berkadar air 7%. Kali ini Agrikan.id memaparkan pengolahan biji kakao kering menjadi lemak kakao dan bungkil cokelat. Sebagaimana kita ketahui, lemak kakao dapat diolah lebih...
minum teh hijau

Teh Putih, Hijau, Oolong, dan Hitam

Tahukan Anda, di Indonesia ada dua varietas tanaman teh yang dibudidayakan secara komersial. Yaitu Camellia sinensis (L.) O. Kuntze var sinensis dan Camellia sinensis (Master) Kitamura var assamica. Yang dipanen dari tanaman teh adalah daun teh...
Keberadaan feofirbid dan feofitin sangat mempengaruhi warna cokelat dan hitam pada teh hitam.

Mutu Seduhan Teh

Daun teh dipetik dari pucuk tanaman teh, yaitu Camellia sinensis (L.) O. Kuntze var sinensis dan Camellia sinensis (Master) Kitamura var assamica. Setelah daun teh diolah bisa menghasilkan teh hitam (black tea), teh hijau (green...
Pengolahan buah kakao menjadi biji kakao kering berkadar air 7% merupakan tahap awal pengolahan kakao.

Dari Buah Menjadi Biji Kakao Kering

Pengolahan buah kakao (Theobroma cacao L.) menjadi biji kakao kering (cocoa bean) berkadar air 7% merupakan tahap awal pengolahan kakao. Berikut ini 7 tahap pengolahan buah kakao menjadi biji kakao kering untuk bahan baku cokelat: Panen...
Masa produktif tanaman kelapa sawit sekitar 25 – 30 tahun.

Ini Dia Proses Produksi Minyak Kelapa Sawit

Perlu dijelaskan di sini, artikel ini ditujukan untuk masyarakat awam yang belum banyak mengetahui proses produksi minyak kelapa sawit sehingga ditulis sesederhana mungkin. Sebagaimana kita ketahui, masa produktif tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis, Jacq) sekitar...
Kontribusi pertanian, kehutanan, dan perikanan terhadap PDRB Kabupaten Bengkulu Selatan tahun 2019 sekitar 32,60%.

Mewujudkan Pembangunan Agropolitan di Bengkulu Selatan

Jika kita perhatikan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Bengkulu Selatan tahun 2019 atas dasar harga berlaku, dari 17 lapangan usaha, tiga kategori lapangan usaha yang mendominasi: Pertanian, kehutanan, dan perikanan dengan kontribusi 32,60%.Perdagangan besar dan...
Lianhua Qingwen Capsules terdaftar di BPOM sebagai jamu.

Khasiat Jamu Lianhua Qingwen Capsules Berdasarkan Izin Edar BPOM

Lianhua Qingwen Capsules terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia atas nama PT Intra Aries. Belakangan obat herbal ini sangat populer di masyarakat karena dinilai dapat meringankan gejala Covid-19. Benarkah demikian? Obat herbal...
Masa produktif tanaman kelapa sawit sekitar 25 – 30 tahun.

Kelapa Sawit Lokomotif Ekonomi Masa Pandemi Covid-19

Berkat kerja keras tiada henti di masa pandemi Covid-19 ini, pertumbuhan Sektor Pertanian dalam arti luas (Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan) secara quarter to quarter (q-to-q) pada Triwulan II (Q2) tahun 2020 ini sekitar 16,24%...
Eucalyptol bekhasiat sebagai kandidat antivirus dan obat Covid-19.

Bermula dari Balitbangtan, Petani Sejahtera Berkat Khasiat Eucalyptol

Salah satu senyawa yang terkandung di dalam minyak atsiri yang telah dilaporkan sebagai antivirus dan antimikroba (jamur dan bakteri) adalah 1,8-cineole. Senyawa dengan nama dagang eucalyptol ini termasuk ke dalam kelompok komponen oksigenasi monoterpen. Minyak...
The Ritz-Carlton, Bali, dinobatkan sebagai hotel top keempat di dunia dalam penghargaan World’s Best Awards ke-25.

The Ritz-Carlton Bali, Hotel Top Keempat di Dunia

The Ritz-Carlton, Bali, dinobatkan sebagai hotel top keempat di dunia dan hotel top kedua di Asia dalam penghargaan tahunan World’s Best Awards ke-25 oleh Majalah Travel + Leisure. Penghargaan untuk tahun 2020 ini berdasarkan hasil...