Tulisan ini Agrikan sadur dari postingan Drh. Supratikno, M.Si, PAVet, Divisi Anatomi Histologi dan Farmakologi, Departemen Anatomi Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan IPB University, Bogor, di akun FB yang bersangkutan, 14 Juli 2020.
Tulisan ini sangat bermanfaat bagi khalayak, apalagi pada hari raya Idul Adha, 31 Juli 2020, ini.
Agrikan sudah mendapat izin Supratikno untuk menyadur dan mempostingnya di blog...
Unit usaha produk hewan yang telah memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi dengan menerapkan cara yang baik pada rantai produksi produk hewan secara terus menerus, diberikan Nomor Kontrol Veteriner (NKV).
Ketentuan tersebut di atas tertuang di dalam Pasal 3 Ayat 3 Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia No. 11 Tahun 2020 tentang Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner Unit Usaha Produk Hewan.
Sertifikat NKV adalah...
Dalam proses pemberian Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner (NKV) kepada unit usaha produk hewan diperlukan proses audit.
Audit, menurut Permentan No. 11 Tahun 2020 tentang Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner Unit Usaha Produk Hewan, adalah serangkaian kegiatan penilaian terhadap tingkat kesesuaian dengan persyaratan higiene dan sanitasi oleh auditor Nomor Kontrol Veteriner (auditor NKV).
Auditor NKV adalah dokter hewan berwenang dan memiliki sertifikat sebagai...
Peta jalan budidaya lobster ini untuk tahun 2020 sampai 2024. Peta jalan ini dikeluarkan Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Pada tahun 2020, prediksi produksi lobster budidaya sekitar 1.377 ton. Kebutuhan benih (puerulus atau baby lobster) 9,84 juta ekor dan kebutuhan lubang Keramba Jaring Apung (KJA) ukuran 3m x 3m sebanyak 49.175 unit.
Pada tahun 2024, prediksi produksi budidaya lobster 7.200 ton. Kebutuhan...
Menteri Pertanian menerbitkan Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) No. 11 Tahun 2020 tentang Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner Unit Usaha Produk Hewan.
Permentan yang ditandatangani Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo pada 9 Maret 2020 ini mulai berlaku pada 20 Maret 2020.
Dengan berlakunya Permentan tersebut, maka Permentan No. 381 Tahun 2005 tentang Pedoman Sertifikasi Kontrol Veteriner Unit Usaha Pangan Asal Hewan dicabut dan...
Pemerintah Indonesia terus berusaha untuk mengendalikan pandemi Covid-19, penyakit yang disebabkan Sars-Cov-2.
Kedatangan vaksin Sars-Cov-2 dari China di PT Bio Farma (Persero), Bandung, untuk uji klinis fase III di Indonesia dapat membawa harapan baru untuk mengatasi pandemi Covid-19.
Vaksin Sars-Cov-2 ini diproduksi Sinovac Biotech Ltd., China. Bio Farma yang akan melakukan pengujian di laboratorium, sementara uji klinis akan dilakukan Universitas Padjajaran,...
Di pasaran kita mengenal berbagai sumber daging ayam, yaitu ayam kampung liar, ayam kampung peliharaan, ayam ULU, ayam broiler, ayam petelur afkir, dan ayam pejantan.
Ayam kampung biasa juga disebut dengan ayam buras (bukan ras), sementara broiler (ayam pedaging) dan layer (ayam petelur) disebut dengan ayam ras.
Ayam kampung liar
Ayam kampung liar (free range local chicken) ini dikenal dengan ayam kampung...
Di dunia dikenal dua jenis lobster. Pertama, American lobster (Homarus americanus), yang dihidup di daerah yang lebih dingin.
Kontribusi American lobster terhadap pasar lobster di dunia sekitar 70%. American lobster ini biasa juga disebut dengan New England lobster atau Nothern lobster.
Kedua, spiny lobster, yang hidup di daerah tropis atau yang lebih hangat. Di Indonesia banyak ditemukan spiny lobster.
Kontribusi spiny lobster...
Kegiatan budidaya lobster pada dasarnya terdiri atas tiga segmen, yaitu penangkapan benih lobster (puerulus atau postlarva atau baby lobster, bobot sekitar 10 gram per ekor), produksi tokolan lobster (30 – 50 gram per ekor), dan pembesaran lobster (500 – 1.000 gram per ekor).
Di Vietnam, budidaya lobster dimulai pada tahun 1992, sementara di Indonesia baru dimulai pada tahun 2000. Lobster...
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengelompokkan obat bahan alam Indonesia terdiri atas tiga, yaitu jamu, obat herbal terstandar (OHT), dan fitofarmaka.
Sebagaimana kita ketahui, Indonesia identik dengan Negeri Tanaman Obat. Dari sekitar 40 ribu tanaman obat di dunia, sekitar 30 ribu di antaranya tumbuh di Indonesia.
Dari jumlah tanaman obat tersebut, yang telah diidentifikasi dan digunakan untuk kepentingan medis sekitar...
